Meidän luokan tytöt ovat innostuneet leipomaan. Tässä on muutama todella herkullinen ohje!
SUKLAAMUFFINSSIT
Ainekset
100 g pehmeää voita, normaalisuolainen
2 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta, tummaa
1 dl maitoa
suklaata
Valmistusohje
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat ja sekoita kaikki kuivat aineet keskenään erilliseen kulhoon. Lisää maito ja kuivat aineet vuorotellen taikina kulhoon.
Jaa taikina 2 lusikan avulla muffinivuokiin. Halutessasi voit laittaa suklaapalan muffinsi vuoan keskelle ja laita sitten vielä vähän taikinaa suklaan päälle. Paista 200°C noin 15 min ajan. Ja lopuksi koristele miten haluat.
Suklaahippu-kookos
keksit
Ainekset:
75g voita
2dl tomusokeria
5rkl fariinisokeria
1 kananmuna
1tl vaniljaesanssi tai vaniliinisokeri
1 4/3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
ripaus suolaa
125g suklaahippuja
50g kookoshiutaleita
OHJE
Lämmitä uuni: 180 astetta.
Vuoraa 2 uunipeltiä leivinpaperilla.
Sekoita voi ja molemmat sokerit, kunnes seoksesta tulee pehmeää ja tasaista. Vatkaa joukkoon kananmunat ja vaniljasokeri... Siivilöi ensin jauhot kulhoon, sitten leivinjauhe ja suola.
SEKOITA HYVIN!!
Lisää joukkoon suklaahiput ja kookos. Lusikoi taikinaa teelusikallinen kerrallaan uunipellille.
Jätä jokaiseen nokareen väliin ainakin 5 cm verran. Tasoita varovasti märällä haarukalla.
Aseta uunipellit varovasti uuniin ja paista 10-12 minuutin ajan, kunnes keksit ovat kullankeltaisia.
Siirrä keksit uunin ritilälle jäähtymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti